الطائر

كورن فليكس دجاج أفخاذ

كورن فليكس دجاج أفخاذ

المكونات

  1. أفخاذ الدجاج 4-5 قطع
  2. الجزرة 1 قطعة
  3. البقدونس الجذر 1 قطعة
  4. ملح الثوم 1 ملعقة صغيرة
  5. فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة
  6. رقائق الذرة 1 كوب
  7. خليج ورقة 1 قطعة
  8. البهارات 2 البازلاء
  9. ماء 1.5 لتر
  10. دقيق اختياري
  11. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، عموم ، لوحات.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير أفخاذ الدجاج.


شطف أفخاذ الدجاج جيدا ، وتأكد من ذوبان اللحوم تماما ، وليس المجمدة.

الخطوة 2: طهي أفخاذ الدجاج.


يُرسل الجزر وجذر البقدونس وجميع التوابل والملح وعجينة الدجاج في الماء. يُشعل النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يصبح طريًا.
أخرج الساقين السفلية بعد الطهي من المرق واتركيهما يبردان قليلاً.

الخطوة 3: أفخاذ الدجاج مخبوز.


تراجع أفخاذ الدجاج في الدقيق.

ثم لفهم بالبيض المخفوق.

وأخيرا ، تراجع في رقائق الذرة المكسرة.

الخطوة 4: تقلى أفخاذ الدجاج في رقائق الذرة.


يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى أفخاذ الدجاج فيه. لم يمض وقت طويل ، فداخلها جاهزة ، ستحتاج فقط إلى قشرة الحبوب والبيض مع الطحين لوضعها جيدًا وتصبح مقرمشة.

الخطوة 5: خدمة أفخاذ الدجاج في رقائق الذرة.


تُقدّم رقائق الذرة المقلية في رقائق الذرة وتُقدم ساخنة مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة ، على سبيل المثال سلطة من الخضراوات الطازجة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بروستد على طريقه دجاج كنتاكي مقرررمش من برا وطري ولذيييذ من جوا (قد 2020).