خبز

لحم الخنزير والجبن فطيرة البطاطس

لحم الخنزير والجبن فطيرة البطاطس

المكونات

  1. البطاطا المطبوخة 300 جرام
  2. الطحين 280 غرام
  3. بيضة 1 قطعة
  4. زيت الزيتون 20 ملليلتر
  5. مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
  6. ملح 1 ملعقة صغيرة
  7. لحم الخنزير 200 غرام
  8. الجبن 100 غرام
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا والجبن والدقيق
  • الجزء 6-8

المخزون:

المتداول دبوس ، سكين ، مجلس ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


يُمزج البطاطا المسلوقة مع انتهازي أو شوكة عادية ، وتتحول إلى بطاطس مهروسة. يضاف الدقيق والبيض وزيت الزيتون والملح. تخلط جيدا.

بالمناسبة ، أضف الدقيق تدريجياً ، بحيث ينتهي بك الأمر بعجين رائع. لفها في كرة وقسمها إلى جزأين متطابقين تقريبًا.

الخطوة 2: اصنع كعكة.


طرح أحد الأجزاء ووضعه في شكل مدهون. ضعي شرائح رقيقة من لحم الخنزير والجبن على العجينة. طرح الجزء الثاني من العجين ووضعه على رأس الكعكة ، مع تغطية الحواف بعناية.

الخطوة 3: خبز فطيرة البطاطا مع لحم الخنزير والجبن.


اخبز الكعكة في التسخين حتى 180-200 درجة الفرن ل 25 دقيقة.
بعد الطهي ، تبرد الكعكة في درجة حرارة الغرفة ل 10-20 دقيقة ويمكنك أن تخدم!

الخطوة 4: يقدم فطيرة البطاطا مع لحم الخنزير والجبن.


تُقطع فطيرة البطاطا إلى شرائح وتقدم للغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر. إنه لذيذ جدا! هذه الفطيرة تؤكل في جلسة واحدة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: الشيف بوراك و فطيرة البطاطس باللحمة الخطيرة ! (قد 2020).