فيديو

دسم جيلي مع الفواكه

دسم جيلي مع الفواكه

المكونات

  1. الخوخ 3 قطع ؛
  2. المشمش 6 قطع.
  3. حليب 200 مل ؛
  4. كريم 20 ٪ 200 مل.
  5. سكر 100 غرام ؛
  6. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة.
  7. الجيلاتين 1 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسيةالمشمش ، الخوخ ، الحليب ، القشدة
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

خلاط ، عموم ، النظارات المجزأة ، المجلس ، سكين.

طريقة التحضير:

يُمزج نصف (100 مل) من الحليب والقشدة والسكر وسكر الفانيليا في قدر وتُسخّن حتى يذوب السكر تمامًا. يذوب الجيلاتين في الحليب المتبقي ويترك لينتفخ لمدة 10 دقائق. يُسكب الجيلاتين المُنتفخ في مزيج كريمي حليب دافئ ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعماً ، ثم يُغسل الخوخ والمشمش ويُجفف ويُقطع إلى مكعبات. ضعي شرائح المشمش في الكؤوس ، واملأ الجزء العلوي بخلطة كريمة الحليب وأرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت ، نخرج الكؤوس من الثلاجة ونضع الخوخ ونسكب مزيج الحليب والقشدة في الأعلى ونرسلها إلى الثلاجة حتى تصلب تمامًا لمدة 3-4 ساعات. نخرج ونستمتع بطعم الفواكه!
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: كيكة الموزائيك او كيكة الجلي ماكو اطيب منه بالصيف (يوليو 2020).