فيديو

بطاطا لذيذة جدا مع كرات اللحم في الفرن!

بطاطا لذيذة جدا مع كرات اللحم في الفرن!

المكونات

  1. لحم مفروم من أي نوع 700 غرام.
  2. البطاطس 1 كجم.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الثوم 5 الأسنان.
  5. الجزر 2 قطعة.
  6. الجبن 50 غرام.
  7. القشدة الحامضة 180 غرام.
  8. زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة.
  9. ملح حسب الرغبة.
  10. فلفل أحمر حسب الرغبة.
  11. فلفل أسود حسب الرغبة.
  12. الكزبرة 0.5 ملعقة شاي
  13. كاتشب 120 جم
  14. ماء 200 مل.
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم العجل ، لحم الضأن ، لحم الغزال ، أرنب ، أرنب ، لحم خنزير ، بطاطس ، بصل ، جزر ، ثوم ، دجاج ، بط ، تركيا ، أوزة ، جبنة ، قشدة حامضة ، دقيق ، خضار
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، كوب ، مبشرة ، ملعقة ، ملعقة صغيرة ، ملعقة صغيرة ، ستوبا ، فوط

طريقة التحضير:

قم بغسل وتقشير جميع الخضروات جيدًا ، وقم بقطع البصل جيدًا ، ثم قم بتشغيل الموقد ، وأضف زيت عباد الشمس إلى المقلاة ، ثم سخّيه وامرره حتى يصبح شفافًا ، ثم صُنع الجزر على مبشرة خشنة. يخنة الجزر مع البصل لمدة 3 دقائق ، مرور ، يحرك باستمرار ، قطع البطاطا إلى حلقات. أطفئ الموقد.
يُضاف 2 من ثوم الثوم ، ويُضغط في الثوم إلى اللحم المفروم ، ويضاف إليه 0.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة والملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة. نضيف البصل والجزر ونمزج جيداً.
نبدأ في إعداد الصلصة من الكاتشب ، القشدة الحامضة ، الثوم 3. الأسنان ، معصر في الثوم والتوابل وإضافة الفلفل الأسود والماء وتخلط جيدا.
بدوره على الفرن 180 درجة. نضع طبقة من البطاطا في الطبق ونضيف القليل من الملح.
نبدأ في إعداد كرات اللحم - كرات صغيرة كثيفة ، نلف الدقيق وننشر الطبقة التالية على البطاطا.
نضيف البطاطا المتبقية في الأعلى ، نضيف الصلصة ، نضيف الفلفل الأسود والمملح قليلاً ، نضع الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة ، افركي الجبنة القاسية 50 غ. على مقلاة رائعة وتضاف فوق طبقنا ، مع إيقاف الفرن ، دعه يقف لمدة 10 دقائق أخرى.
طبق لذيذ من المنتجات العادية جاهز! بون شهية للجميع!


نصائح وصفة:

- نختار الخضر واللحوم حسب ذوقك.

شاهد الفيديو: كرات البطاطا باللحم المفروم من المطبخ الأيطالي - لذيذه جدا وسهلة التحضير (يوليو 2020).