فيديو

دجاج بصلصة الليمون

دجاج بصلصة الليمون

المكونات

  1. فيليه الدجاج 700 جم
  2. عصير ليمون 200 مل
  3. زبدة 200 جم
  4. 6 فصوص ثوم
  5. بصل 5 جم
  6. بقدونس 5 جم
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة
  8. فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة
  9. السكر 3 ملاعق كبيرة
  10. حلقات الليمون 5 قطع.
  11. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل والثوم والدجاج والليمون والسكر
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

عموم الخبز ، مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1

يُسكب عصير الليمون في مقلاة ويُغلى المزيج.

الخطوة 2

يضاف البصل المبشور ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 3 ملاعق كبيرة السكر ويطهى لمدة 1 دقيقة.

الخطوة 3

أضف الزبدة بثلاث خطوات مع التحريك باستمرار.

الخطوة 4

يُطفئ النار ويُضاف 5 غ من أوراق البقدونس المفرومة ناعماً.

الخطوة 5

يُتبّل فيليه الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُقلى على كل جانب لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.

الخطوة 6

نقل الدجاج إلى طبق الخبز وسكب فوقها مع صلصة الليمون المعدة.

الخطوة 7

أضف حلقات الليمون والقرنفل في الثوم ، ثم قم بسحق فصوص الثوم بسكين.

الخطوة 8

ضعي القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 10 دقائق. دجاج جاهز مرش بأوراق البقدونس الطازجة الدجاج في صلصة الليمون جاهز للعمل مع الخضار والأرز والبطاطس المهروسة. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: ستيك الدجاج بصوص الليمون ب 10 دقايق بس chicken steak with lemon sauce (يوليو 2020).