فيديو

طبق من البطاطا المسلوقة ، أو ما يجب طهيه من بقية البطاطا المهروسة.

طبق من البطاطا المسلوقة ، أو ما يجب طهيه من بقية البطاطا المهروسة.

المكونات

  1. البطاطا المسلوقة 3 قطع (أو البطاطا المهروسة)
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر
  3. توابل حسب الرغبة
  4. الكركم لتذوق
  5. دقيق 1 ملعقة كبيرة
  6. لحم مفروم 250 غرام (أو أي حشوة أخرى)
  7. البصل والجزر حسب الرغبة
  8. جبنة 100 غرام
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والجبن
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مبشرة ، عموم ، ملعقة

طريقة التحضير:


في البطاطا المهروسة (إذا كانت البطاطا في جلدها ، فأنت بحاجة إلى تقشيرها وصريفها) ، أضيفي البيض والملح والتوابل والكركم والدقيق ، واخلطيهم جيدًا ، مع أيدي مبللة ، نقوم بتكوين كعكة ، ونضعها في مقلاة ساخنة ونعمل على تعميقها هو لحم مفروم مقلي بالبصل والجزر ، ولكن يمكنك استخدام أي حشوة ، على سبيل المثال الفطر المقلي أو السمك المفروم المقلي ، أو مجرد بيضة مسلوقة ، والتي يجب أولاً عجنها بالشوكة وإضافة الخضار ، أو يمكنك إضافة شرائح لحم الخنزير.
يُرش الجبن المبشور ويُقلّى على نار متوسطة حتى يظهر القاع المقلي للشرحات ، ثم يُغطّى المزيج لمدة دقيقتين بغطاء لإذابة الجبن ويُقدّم إلى الراتنج الساخن. شهية طيبة !!!

شاهد الفيديو: البطاطس المهروسة " ماش بوتيتو " بقوام كريمي ولا أروع. أطباق جانبية. مقبلات (يوليو 2020).