فيديو

حساء البازلاء في 15 دقيقة

حساء البازلاء في 15 دقيقة

المكونات

  1. البازلاء الخضراء المجمدة 400 جم
  2. بصل 100 جم
  3. الثوم 10 غرام.
  4. الملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. النعناع حسب الذوق
  7. الزيت النباتي 4 ملاعق كبيرة
  8. الماء 650 مل.
  9. القشدة الحامضة 2 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

طريقة التحضير:



نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي ونضع البصل المفروم ونقلي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ونضيف الملح والفلفل والنعناع حسب الرغبة.

يُضاف البازلاء الخضراء المذابة إلى البصل المقلي ، ويُقلى المزيج لمدة 3 دقائق ، ويُضاف 400 مل. الماء ويطهى لمدة 5-7 دقائق.

ننقل الكتلة إلى الخلاط ونفوز حتى تناسق متجانس ، في عملية إضافة 250 مل. المياه. 4. الكتلة الناتجة هي الأرض من خلال غربال ، وإرسالها مرة أخرى إلى الموقد وإضافة الكثير من الماء كما نريد للحصول على الاتساق.

يُغلى المزيج ، الحساء جاهز!

صب في لوحات وخدم مع القشدة الحامضة) بون شهية!)

شاهد الفيديو: شوربة البازيلا - وصفة كاملة - منال العالم (يوليو 2020).