فيديو

شوربة الدجاج اللذيذة بشكل مذهل - سيستمتع الجميع بها بالتأكيد! وصفة بسيطة لتناول طعام الغداء!

شوربة الدجاج اللذيذة بشكل مذهل - سيستمتع الجميع بها بالتأكيد! وصفة بسيطة لتناول طعام الغداء!

المكونات

  1. ماء 2 لتر
  2. 4 قطع فخذ دجاج على العظم (500 غرام)
  3. البطاطس 3 قطع. (250 غرام)
  4. 1 الجزرة (150 جم)
  5. 100g الكرفس الجذر
  6. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (100 غرام)
  7. معكرونة 100 غرام
  8. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  9. حفنة صغيرة شبت
  10. فلفل أسود 6 قطع
  11. خليج ورقة 1 جهاز كمبيوتر.
  12. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج

المخزون:

عموم ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:


1. يُسكب أفخاذ الدجاج والبصل ، مقطّعين إلى نصفين ، بالماء البارد ، ويطهى ، بعد الغليان ، يرفع الرغوة ويطهى لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة حتى يصبح اللحم جاهزًا. تُضاف أوراق الغار والفاصوليا السوداء.

2. قطع الجزر إلى أرباع ، والكرفس - في مكعبات صغيرة جدا.

3. في الزيت النباتي ، يقلى الجزر لمدة 3 دقائق ، يضاف الكرفس ويقلى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

4. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونقطع الثوم ونقطع الشبت ونقطعه جيدًا.

5. أخرج اللحم المحضر والبصل من المرق ، وتخلصي من البصل ، وقصيه إلى قطع ، وحرره من العظام.

6. أضف البطاطس واللحوم إلى المرق.

7. عندما تكون البطاطا جاهزة تقريبًا (من 5 إلى 10 دقائق من الطهي ، اعتمادًا على حجم البطاطس) ، يُضاف الجزر المقلي بالكرفس والمعكرونة.

8. دعه يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الثوم والشبت. عندما يغلي الحساء (حرفيًا بعد دقيقة واحدة) ، أخرجه من النار واتركه لمدة 15 دقيقة.