فيديو

الفطائر على الماء

الفطائر على الماء

المكونات

  1. طحين 260 جم
  2. مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
  3. 2 بيض
  4. سكر 40 جم
  5. الفانيليا السكر 10 غرام
  6. ماء 250 مل
  7. ملح 1 قرصة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1.

اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز وضعيه جانبًا.

الخطوة 2.

افصل بياض البيض عن صفار البيض.

الخطوة 3.

يُضاف السكر ، سكر الفانيليا والماء إلى الصفار ، ويُمزج جيدًا.

الخطوة 4.

في الخليط الناتج ، اسكب الطحين تدريجياً بمسحوق الخليط واخلطه جيدًا.

الخطوة 5.

الآن تغلب على البيض بقليل من الملح.

الخطوة 6.

نخلط البروتينات المخفوقة في عجيننا.

الخطوة 7.

تحتاج الفطائر المقلية لمدة 1-2 دقائق على كل جانب.