فيديو

لفاش رول بالعصي السلطعون والجبن

لفاش رول بالعصي السلطعون والجبن

المكونات

  1. بيتا 2 ورقة.
  2. الجبن الصلب 100 غرام.
  3. الجبن المصنعة 200 غرام ؛
  4. البيض 3 قطع ؛
  5. سلطعون العصي 300 غرام.
  6. 2 فص ثوم
  7. الشبت 30 غراما.
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. المايونيز 50 غراما.
  • المكونات الرئيسية جبنة ، سلطعون العصي
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مبشرة ، وعاء ، سكين ، طبق.

طريقة التحضير:

يغلي البيض ويبرد. صر البيض والجبن على مبشرة خشنة ، صر الثوم على مبشرة خشنة أو تمر عبر مكبس. فرم العصي سلطعون والشبت ناعما. نقل جميع المكونات إلى وعاء عميق ، والملح ، إضافة الفلفل الأسود المطحون والمايونيز وتخلط جيدا. نأخذ ورقة واحدة من خبز البيتا ، نضعها على سطح أملس ونوزع الحشوة عليها. في أعلى الورقة الأولى والتعبئة ، ضع الورقة الثانية من خبز البيتا ووزّع الحشوة المتبقية عليها. لف بعناية أوراق lavash المغلفة في لفة واحدة كبيرة ، لفها بفيلم التشبث ، أو وضعها في كيس وإرسالها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، بحيث لفة مشبعة بشكل جيد.

اقطع اللفة النهائية إلى قطع بعرض 3-4 سم ، وضعها على طبق وتقدم. للحصول على مزيد من التفاصيل حول عمل لفائف بعصي السلطعون والجبن ، شاهد الفيديو. شهية طيبة!