فيديو

اللحم العصير واللين في الفرن

اللحم العصير واللين في الفرن

المكونات

  1. لحم الخنزير 1 ​​كجم
  2. البصل 4 قطع.
  3. مايونيز 8-9 ملاعق كبيرة
  4. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. جبنة 300 غرام
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

1. تقطع اللحم إلى شرائح وتغلب عليها. أضعاف في وعاء عميق.

2. يُقطع البصل إلى حلقات ربع ويُضاف إلى اللحم.

3. الملح والفلفل وإضافة 4-5 ملاعق كبيرة. المايونيز. خلط كل شيء جيدا. غطيها وأرسلها لتتبل في الثلاجة طوال الليل.

4. صر الجبنة على مبشرة ، إضافة 3-4 ملاعق كبيرة. المايونيز وتخلط جيدا.

5. ضعي اللحم المتبل على صفيحة خبز ، ضع البصل في الأعلى ثم غطيها بالجبن.

6. ضع في الفرن على 180 درجة لمدة 1 ساعة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.

لحوم طرية وناعمة وناعمة باللغة الفرنسية جاهزة! بون شهية للجميع!