فيديو

المعدة الدجاج الكورية

المعدة الدجاج الكورية

المكونات

  1. المعدة الدجاج 1 كغ
  2. بصل 150 جم
  3. فلفل حلو 120 جم
  4. فلفل حار 15 جم
  5. 6 فصوص ثوم
  6. رقائق الفلفل الأحمر 1/2 ملعقة صغيرة
  7. الفلفل الحلو المطحون 1 ملعقة صغيرة
  8. الثوم المعمر 10 جم
  9. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  10. كزبرة الأرض 1/2 ملعقة صغيرة
  11. فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  12. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  13. ماء 1.5 لتر
  14. خل الأرز 2 ملاعق كبيرة
  15. زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة.
  16. بذور السمسم 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفلفل ، الثوم ، الدجاج ، الخضر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

طريقة التحضير: