فيديو

وجبة الميزانية لتناول العشاء

وجبة الميزانية لتناول العشاء

المكونات

الرئيسية

  1. الأرز 2 كوب
  2. مرق 700 مل
  3. ملح 0.5 ملاعق كبيرة
  4. سكر 1 ملعقة صغيرة
  5. زيت نباتي 150 مل

صلصة اللحم

  1. حمص مسلوق 1 كوب
  2. ماء 400 مل
  3. معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة
  4. السكر 1.5 ملعقة كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. القوس 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  7. زيرا ، فلفل أسود حسب الرغبة
  8. زيت الطهي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

نضع الأرز في مرق 700 مل. أضف الزيت النباتي والملح والسكر. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. قلل النار إلى الحد الأدنى ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة حتى تنضج. يمكنك خلط الأرز بخفة مرة واحدة. نحن نصنع المرق نقطع البصل في نصف حلقات ونقليه حتى يصبح شفافاً. يُضاف الحمص المسلوق والسكر والملح ومعجون الطماطم والماء ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة. يضاف الكمون والفلفل الأسود. نحول الأرز إلى البودو والمرق في الأعلى. لذيذ جدا ومرضية!