خبز

فطيرة جرجير

فطيرة جرجير

المكونات

  1. نفخة المعجنات 1 ورقة
  2. جرجير 100 جم
  3. جبنة البارميزان 200 جم
  4. حليب 250 مل
  5. 2 بيض
  6. صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الجبن ، المعجنات النفخة ، الخضر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

درفلة لولبية ، شكل بقطر 26 سم ، رق رق للخبز ، فرشاة سيليكون

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طرح العجين.


تغطية طبق الخبز مع شهادة جامعية الخبز. قم بطرح طبقة من المعجنات النفخة ، لفها بعناية على دبوس متداول ، ثم قم بنقلها إلى قالب. المستوى وجعل الجانبين.

الخطوة 2: إعداد ملء.


شطف الجرجير ، جففه.
فاز البيض مع خفقت. مع التحريك ، يُضاف البارميزان المبشور إلى البيض ، ثم الحليب. ملح ، فلفل.
ضعي الجرجير على العجينة واسكبي خليط البيض والجبن.
لف الحواف من العجين الداخل ، تغطي قليلا ملء.
فرشاة الحواف مع صفار الجلد.

الخطوة 3: خبز فطيرة جرجير.


أخبز أولا في التسخين 200 درجة الفرن ثم من خلال 5 دقائق خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ويخبز 35-40 دقيقة.
دع الكعكة النهائية باردة قليلاً في درجة حرارة الغرفة وخدمتها على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة فطيرة جرجير.


خذ فطيرة جرجير من القالب ، مقطعة إلى قطع والتمتع بها.
شهية طيبة!