خبز

فطيرة بانوفي

فطيرة بانوفي

المكونات لصنع بانفي

  1. كعكة الغريبة الكوكيز 250 غراما
  2. زبدة 150 جرام
  3. موز 2-3 قطع
  4. حليب مكثف مع سكر (مسلوق) 1 علبة
  5. كريم 33 ٪ 200 مل
  6. سكر سكر اختياري
  7. الشوكولاته المبشور للديكور
  • المكونات الرئيسية: موز ، كريمة ، سكر ، حليب مكثف
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالميالمطبخ الانجليزي

المخزون:

شكل للانفصال ، خلاط ، خلاط ، قدر ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد قاعدة ملفات تعريف الارتباط.


أولاً ، القاعدة ، تبدو كأنها فطيرة الجبن هنا. هذا هو ، تحتاج إلى إذابة 80 جرام زبدة وختم ملفات تعريف الارتباط في فتات.

للراحة ، كسرت أولاً ملف تعريف الارتباط باستخدام دبوس متداول ، ثم أرسلته إلى الخلاط ، وأصبح هناك بالفعل فتات.

امزج ملفات تعريف الارتباط مع الزبدة وضعها في الجزء السفلي من الشكل القابل للفصل في طبقة متساوية وبئر. أخرج القاعدة في الثلاجة الآن.

الخطوة 2: خلط الحليب المكثف مع الزبدة.


أثناء إعداد القاعدة ، قم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبد المتبقي ، أضف الحليب المكثف المغلي عليه وحمّي كل شيء على نار خفيفة ، مع التحريك حتى تحصل على كتلة متجانسة.

الخطوة 3: يقطع الموز.


قشر وقطع الموز إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 4: سوط كريم.


يُخفق الكريما في الخلاصة مع السكر البودرة. يجب أن يكون الكريم دهنيًا وباردًا ، وبعد ذلك بفترة قصيرة سيتحول إلى رغوة جيدة التهوية.

الخطوة 5: جمع طبقات الحلوى معا.


أخرج القاعدة من الثلاجة ، ضع شرائح من الموز عليها ، واسكبيها مع الحليب المغلي المكثف مع إضافة الزيت على نحو سلس.

غطي كل شيء بالكريمة المخفوقة ، وزينها بالشوكولاتة المبشورة إذا رغبت في ذلك. أو يمكنك إعطاء Banoffi القليل من الهدوء.

الخطوة 6: خدمة Banoffi.


يتم تقديم Banoffi بنفس طريقة فطيرة ، أي مقطعة إلى أجزاء وتؤكل مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب غير محلى. هذه حلوى لذيذة وغير عادية. يمكن طهيه على الأقل كل يوم ، لكن على الطاولة الاحتفالية ، سيكون في غير محله.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الوصفات ، بدلاً من الحليب المكثف المغلي ، يتم استخدام سكر لزج الكرمل.

شاهد الفيديو: فطيرة بانوفي - سلمى في البيت - فتافيت (يوليو 2020).