فيديو

دجاج مع القرنبيط مع صلصة الكريمة والجبن (في الفرن)

دجاج مع القرنبيط مع صلصة الكريمة والجبن (في الفرن)

المكونات

  1. القرنبيط 800 غرام ؛
  2. فيليه دجاج 500 جم ؛
  3. البيض 3 قطع ؛
  4. الجبن 150 غرام ؛
  5. كريم 20 ٪ 200 مل.
  6. 2 فص ثوم؛
  7. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة.
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، مقلاة ، طبق الخبز ، الفرن.

طريقة التحضير:

اغسل قرنبيط ، وقطع الأوراق العليا ، وتفكيكها في النورات ويغلي في ماء مملح قليلاً لمدة 10 دقائق. قم بإلقاء الملفوف الجاهز في المصفاة واتركه يبرد قليلاً. يُقطّع شرائح الدجاج إلى قطع تعسفية وليست كبيرة جدًا ، ويُقلى الزيت النباتي ويُتبّل بالبهارات خذ طبقًا من الخبيز ، وادهنه برفق بالزيت النباتي وضع القرنبيط في الطبقة الأولى. توضع فيليه الدجاج المقلي فوق الملفوف وتحضير الحشوة. ثلاث بيضات ، ملح ويخفق مع الخفق حتى يصبح ناعمًا. أضف الكريمة (كلما سمحت الكريمة - "الكريمة" سوف ينطفئ الطبق) ومزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. ثلاثة جبنة وثوم على مقشرة ناعمة وارسلها إلى مزيج البيض بالكريمة وتتبل بالفلفل الأسود والملح والمزيج. يُسكب الملفوف بالدجاج مع المزيج ويُرسل الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30 - 40 دقيقة. يرش الطبق النهائي حسب الرغبة بالأعشاب المفرومة ويقدم إلى المائدة. هذا الطبق لذيذ جدا سواء في شكل حار وبارد.

دجاج القرنبيط مع صوص الكريمة وجبنة الفرن جاهزة! للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً ، راجع الفيديو. شهية طيبة!